Couteau à désosser professionnel en acier inoxydable

COUTEAU DE CHEF SÉRIE PRESTIGE

CARACTÉRISTIQUES

CONSERVATION EXCEPTIONNELLE DU TRANCHANT - Utilisant la coupe manuelle humide traditionnelle et la technologie d'affûtage en V, ce couteau présente un angle de coupe de 15 degrés de chaque côté. Cette conception garantit un tranchant durable, idéal pour trancher, peler et désosser diverses viandes et poissons.

PERFORMANCES SUPÉRIEURES DE LA LAME - Fabriquée à partir d'un acier unique et renforcée par un procédé de forgeage spécialisé, la lame est non seulement tranchante, mais aussi résistante à la corrosion et à la rouille. Avec une dureté de 62-64 HRC, elle garantit durabilité et robustesse pour toutes les tâches culinaires.

MANCHE EN BOIS ERGONOMIQUE - Conçu pour la sécurité de l'utilisateur, le manche en bois à triple rivet offre une prise en main sûre et stable. Son design ergonomique assure l'équilibre et empêche tout glissement, même avec les mains mouillées ou grasses, rendant votre expérience culinaire plus sûre et plus facile.

CONCEPTION PRATIQUE ET SÉCURISÉE - Chaque couteau est livré avec un étui en cuir de haute qualité et une tige d'affûtage pour un rangement sûr et un transport facile. Ce design soigné en fait un cadeau idéal pour les amateurs de cuisine à Noël, au Nouvel An ou pour toute autre occasion spéciale.

SPÉCIFICATION

Type de manche : Manche en bois, Manche en bois d'hévéa

Matériau : acier inoxydable

Taille du couteau : 27*3,3 cm

Épaisseur du couteau : 1,2 mm

Poids du couteau : 82 g

Longueur de la tige d'affûtage : 28 cm

Poids de la tige d'affûtage : 63 g

Taille de la gaine : 26*5cm

Poids de la gaine : 24 g

Le forfait comprend : 1 * Couteau à désosser professionnel en acier inoxydable